27 de novembro de 2024
8 min de leitura
Paula Ferraz de Lima
Quer começar o dia ganhando uma renda extra, mas não sabe o que vender na rua pela manhã? Acredite, o período matutino é um dos horários mais lucrativos para empreender, graças ao movimento intenso de trabalhadores e estudantes em busca de praticidade e opções rápidas para iniciar o dia.
De um simples café quentinho a combinações criativas de lanches e bebidas, as oportunidades são infinitas para quem deseja começar com pouco investimento e muita determinação.
Neste artigo, você vai descobrir ideias irresistíveis para vender na rua pela manhã e transformar seus dias em uma fonte segura de renda. Pronto para decolar? Então, confira as sugestões de cardápio a seguir!
Dicas
1. Café e Bebidas Quentes. Não há nada como o aroma de café fresco para atrair uma multidão. Vender café, chá e outras bebidas quentes é sempre uma escolha segura. Ofereça opções variadas, como cappuccinos, cafés com leite e até chás de diferentes sabores.
2. Pães e Doces Caseiros. Pães frescos, croissants e bolos caseiros são irresistíveis, especialmente quando combinados com uma bebida quentinha. Produtos artesanais costumam ter um apelo especial, pois transmitem a ideia de qualidade e cuidado.
3. Frutas Frescas e Sucos Naturais. Para aqueles que preferem uma opção mais saudável, vender frutas e sucos naturais é uma ótima escolha. Melancia, limão, laranja e abacaxi são bastante populares e também são fáceis de preparar na hora.
4. Sanduíches e Salgados. Sanduíches naturais, pão de queijo e salgados diversos também são bem recebidos. A variedade é chave aqui, pois atende tanto os que buscam uma refeição rápida quanto os que preferem algo mais nutritivo.
5. Produtos Inusitados. Para se destacar da concorrência, considere vender algo um pouco diferente, como smoothies proteicos, barras de cereal caseiras ou até mesmo opções veganas e até sem glúten. Esse tipo de diversidade pode ajudar a atrair um público mais específico e fiel.
6. Bolos Caseiros. Bolos caseiros costumam ser uma excelente opção para a manhã, especialmente aqueles que são úmidos e frescos. Ofereça sabores variados como cenoura, laranja, chocolate e coco. Os bolos podem ser vendidos em fatias individuais ou em porções menores para facilitar o consumo rápido.
7. Pastéis e o Caldo de Cana
O pastel, tradicional na alimentação matinal, é sempre uma opção popular. Acrescente um caldo de cana fresquinho para complementar e ofereça uma opção para os seus clientes que procuram algo mais substancial e refrescante logo no início do dia.
8. Tapioca
Prática e saudável, a tapioca é sempre uma excelente opção, podendo ser recheada com diferentes ingredientes, como queijo, presunto, frutas e até chocolate. Além de ser rápida de preparar, a tapioca é uma alternativa muito procurada por aqueles que querem algo leve e saboroso.
9. Queijos
Oferecer queijos variados, como queijo minas, coalho e frescal é uma ótima opção. Os queijos são perfeitos para combinar com os pães ou para quem prefere algo mais rápido e nutritivo.
10. Água, Energéticos e Refrigerantes
Além das opções alimentícias, oferecer bebidas como a água, energéticos e refrigerantes pode atrair aqueles que buscam um reforço. As opções de bebidas energéticas são ideais para quem precisa de um empurrãozinho extra para enfrentar a rotina intensa do dia a dia.
Aproveitando as Oportunidades
Outra ideia é vender marmitas prontas ou saladas frescas que podem ser levadas para o almoço, garantindo que você tenha uma venda adicional. Oferecer essas opções logo pela manhã pode ajudar a atrair clientes que buscam conveniência e praticidade para as suas refeições ao longo do dia.
Além disso, promoções e combos, como um desconto em uma marmita ao comprar um café da manhã completo, podem incentivar ainda mais as vendas e fidelizar os seus clientes.
Dicas Para o Sucesso
Utilize ingredientes frescos e de alta qualidade.
Tenha sempre um atendimento cordial. Um sorriso e simpatia conquistam clientes.
Mantenha o local de vendas, tanto o ponto de venda quanto a área ao redor (como a rua e a calçada), sempre limpos e organizados.
Ofereça preços justos, equilibrando custo-benefício para atrair e fidelizar clientes.
Ofereça pagamento facilitado e tenha sempre troco em mãos.
Adapte-se ao clima, preparando-se para dias quentes e frios, com bebidas e alimentos adequados. Tenha sempre uma lona ou guarda-sol.
6 passos para começar a vender na rua pela manhã
Definir o tipo de produto e o nicho de mercado que você deseja atuar.
Você precisa procurar fornecedores confiáveis que ofereçam boas condições de negociação para a compra de produtos para revenda (ou, caso possível, produzir os itens você mesmo).
Estabelecer os preços de venda de forma que cubram os custos e garantam uma margem de lucro que seja satisfatória para você.
Produzir ou adquirir o seu estoque inicial de produtos e manter um controle de estoque rigoroso para evitar faltas ou excessos de mercadorias.
Escolher o ponto ideal para vender os seus produtos. Busque lugares de grande movimentação, como próximos a escolas, centros comerciais ou em pontos de passagem de trabalhadores. Avalie o fluxo de pessoas no horário da manhã.
Formalizar o seu negócio, registrando uma empresa para emitir notas fiscais eletrônicas e garantir a regularização tributária.
Regularize o seu Negócio
Antes de começar, é fundamental verificar a legislação do seu município. Algumas cidades exigem alvarás ou licenças específicas para que você possa atuar no comércio ambulante. Regularizar o seu negócio garante segurança e também evita problemas futuros. Consulte a prefeitura da sua cidade para obter informações detalhadas sobre o assunto.
Para se tornar MEI é muito simples. Então, você poderá iniciar formalizado. Você pode criar um CNPJ gratuitamente no Portal do Empreendedor e, em poucos minutos.
Comece acessando o Portal do Empreendedor com a sua conta Gov.br e depois selecione a opção “Quero ser MEI”. Em seguida, preencha os seus dados pessoais, como CPF e número de telefone.
Depois, insira as informações sobre a sua empresa, incluindo o endereço, capital social e a atividade que você realizará.
Ao definir a atividade principal, será necessário também incluir o código CNAE correspondente, além de até 15 atividades secundárias, se aplicável.
Revise todos os dados antes de concluir o cadastro.
O código CNAE, essencial para o registro varia conforme o tipo de produto ou serviço que você pretende oferecer. Por exemplo, se você for atuar com venda ambulante de alimentos, o código seria o 5612-1/00, referente a “Serviços Ambulantes de Alimentação”.
Benefícios
Você poderá pagar os seus impostos com valores reduzidos.
Adquirir um veículo com CNPJ MEI e obter descontos de 2,5% a 30% no preço total dele.
Ter acesso a benefícios previdenciários, com a contribuição ao INSS já inclusa no DAS MEI.
Emitir notas fiscais eletrônicas de produtos e serviços, garantindo a regularização das suas atividades.
Acessar linhas de crédito específicas para microempreendedores.
Divulgue o seu Negócio
Qual a primeira coisa que chama o olhar de quem passa apressado pela rua? A resposta é simples: algo diferente, chamativo e que desperte a curiosidade! Não basta ter produtos deliciosos, é preciso apresentá-los de forma irresistível. Confira quatro dicas:
Um nome que gruda na memória: Escolha um nome criativo, fácil de lembrar e que tenha a ver com o que você vende. Pense em algo que soe apetitoso e atraente para o seu público.
Visual é tudo: Invista em placas e banners chamativos, mas com informações claras e concisas. Ninguém quer ler um texto enorme na rua, então vá direto ao ponto: “Café quentinho e fresco a partir de R$2,00!”.
Organização é a chave: Mantenha sua barraquinha ou carrinho sempre impecável. Ninguém quer comprar um salgado em um lugar sujo e bagunçado. Organize os seus produtos de forma atrativa, use cestinhas, bandejas e outros elementos que valorizem a apresentação.
Criatividade que conquista: Decore sua barraquinha com criatividade! Flores, luzes, plaquinhas divertidas, um mural com o seu logo. Lembre-se: você está vendendo uma experiência, não apenas um produto.
Paula Ferraz é formada em Jornalismo pela universidade Estácio de Sá. Com mais de 10 anos de experiência como empresária, escreve artigos voltados para esse tema desde 2012. Desde cedo, demonstrou interesse por pequenos negócios e por tudo o que está relacionado ao cenário empreendedor.